Πέμπτη 21 Ιανουαρίου 2016

Ψάρεμα με τεχνική bolognese

Κάτι με τις υποχρεώσεις, κάτι με τις δουλειές, κάτι με τον καιρό, κάτι με την εγγλέζικη τεχνική, που είναι και η αγαπημένη τεχνική και ένα ψάρεμα με τεχνική bolognese έμενε συνεχώς στις καλένδες. Eπιτέλους η ώρα να "παίξουμε" σε ιταλικό τέμπο αυτή τη φορά. Προορισμός η μαρίνα στο Μοσχάτο, ένα σημείο, που προσωπικά επιλέγω, αφενός διότι είναι πολύ κοντινός προορισμός και από την άλλη διότι σχεδόν πάντα χαρίζει όμορφες "παραβολικές" στιγμές.  

Το σημείο, που θα πήγαινα χαρακτηρίζεται για τον  επίπεδο βυθό και με βάθος στις 2 οργιές. Φαινομενικά μια εύκολη υπόθεση ψαρευτικά. Παρόλ' αυτά, όταν γίνεται πάνω σε πλωτή εξέδρα με ρεμέτζα και δεμένα σκάφη εκατέρωθεν θέλει μια προσοχή στους χειρισμούς γενικά. Στη μάχη "μπήκε" ένα 4άμετρο καλάμι, όπου ευτυχώς στο εν λόγω σημείο θα μπορούσε να δουλέψει με προσαρμοσμένη μια σταθερή αρματωσιά bolognese. 




Στόχος να ψαρέψω πιο "φιλελεύθερα" και με πιο castable διάθεση πέρα από το καθιερωμένο "απίκο" μοτίβο με ένα ασφαλώς πιο μακρύ κοντάρι. Δόλωμα κεντρικής επιλογής το ψωμί χωρίς δεύτερη κουβέντα. Μια στάση λοιπόν στον πρώτο διαθέσιμο φούρνο για αγορά μιας χωριάτικης ζεστής φρατζόλας, που εγώ μόνο ξέρω πως δεν έφαγα! 



Ο φελλός

Σημαντικό στοιχείο σε αυτού του είδους το ψάρεμα είναι η επιλογή του φελλού για δύο βασικούς λόγους. Μιλάμε για καρφώματα σε απόσταση αρκετά μεγάλη σε σχέση με το μήκος του καλαμιού. Οι δυνάμεις που ασκούνται στο επάνω λεπτό συρμάτινο "μάτι" του φελλού από μια τέτοια γωνία είναι αρκετά ισχυρές και ικανές να τον καταστρέψουν. Η επιλογή ενός inline φελλού bolognese σε σχήμα "ανάποδης σταγόνας" αποδείχτηκε ανθεκτική και παράλληλα βοήθησε στον καλύτερο έλεγχο της πλεύσης με δεδομένο ότι επικρατούσαν επιφανειακά ρεύματα. Αρκετά όμως με τα βαρετά τεχνικά στοιχεία. Τώρα ψαρεύουμε!   




Παιχνίδι ιδιαίτερο δεν θα λέγαμε ότι έγινε σε γενικές γραμμές. Τσιμπήματα λίγα αλλά καλά. Πολλές οι εναλλαγές  στη διεύθυνση του ανέμου, αφού ξεκίνησα με έναν πολύ ευνοϊκό βόρειο, στο μισό του ψαρέματος γύρισε δυτικός και 2 ώρες πριν φύγω ήλθε η χαριστική βολή με το νοτιά, όπου και η κατάσταση δυσκόλεψε καθώς δεν ελέγχεται εύκολα το πράγμα με ένα καλάμι μήκους μόλις 4άρων μέτρων. Όμως σημασία έχει ότι η ώρα πέρασε πολύ ευχάριστα με τη ρουτίνα να "σπάει" από κάποια καλά τσιμπήματα, μερικά εκ των οποίων να καταλήγουν και σε σύλληψη ψαριών. 








Το ψωμί "απέδειξε" για μια ακόμη φορά ότι δεν είναι απλά ένα οικονομικό δόλωμα ή μια γρήγορη λύση αλλά μια επιλογή που χαρίζει δράση και κυρίως αγωνία, αφού ποτέ δεν μπορείς να ξέρεις ποιο ψάρι θα τιμήσει αυτήν την all round γευστική επιλογή, που έχει γαλουχήσει ψαράδες επί σειρές γενεών. 

Δολωσιά ψωμιού σε μορφή τούφας

Τετάρτη 20 Ιανουαρίου 2016

Οι βασικοί φελλοί του bolognese

Κείμενο-φωτογραφίες:Μάνος Μελετίου. Το ψάρεμα με την τεχνική του bolognese δεν εξαιρείται από τις καιρικές συνθήκες, την κατάσταση και το βάθος του νερού, στο οποίο επιχειρούμε. Γι΄αυτό επιβάλλεται να έχουμε στη συλλογή μας ορισμένους βασικούς φελλούς, που θα επιτρέψουν να ανταποκριθούμε στην κάθε στιγμή, να παρουσιάσουμε σωστά το δόλωμά μας,  διαπιστώνοντας παράλληλα καλύτερα  τα τσιμπήματα των ψαριών. 

Το βάθος

Το Βάθος αποτελεί το πρώτο σημαντικό κριτήριο, που καθορίζει το είδος της αρματωσιάς μας κατά συνέπεια και του φελλού. Εάν ξεπερνάει το μήκος του καλαμιού μας σημαντικά πχ. 1-1,5 μ. και άνω τότε θα πάμε σε επιλογή συρόμενης αρματωσιάς. Αυτό εφόσον κρίνουμε ότι θα ψαρέψουμε οριακά αναζητώντας ψάρια, που "παραδοσιακά" αρέσκονται να τρέφονται στην επιφάνεια του βυθού. 

Σε διαφορετική περίπτωση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σταθερό στήσιμο αρματωσιάς εφόσον ψαρεύουμε κοντά σε έναν κάθετο τοίχο λιμανιού, σε βραχώδη "ανώμαλο" βυθό ή σε σημεία με αποχές και σε βάθη μικρότερα-ίση του μήκους του καλαμιού μας ή έστω και 1-3 μέτρα βαθύτερα. Αναλόγως λοιπόν επιλέγουμε και το φελλό μας σε αυτήν την αρχική φάση.

Οι σταθεροί φελλοί bolognese σταθεροποιούνται επάνω στην πετονιά του μηχανισμού με λεπτά σωληνάκια σιλικόνης ή pvc, αφού προηγουμένως την περάσουμε μέσα από το επάνω "μάτι" του φελλού. 




Οι συρόμενοι φελλοί αντίθετα χαρακτηρίζονται για την ελεύθερη κίνηση πάνω στην πετονιά του μηχανισμού. Καταλήγουν σε ένα προκαθορισμένο σημείο ή, αν προτιμάτε βάθος,  με τη βοήθεια ενός  στόπερ και μιας ελεύθερης χάνδρας, που παρεμβάλλεται ενδιάμεσα στο στόπερ και το φελλό. 





Επάνω τμήμα


Βάση του φελλού


Κατάσταση νερού

Οι συνθήκες του νερού καθορίζουν το σχήμα του φελλού, που θα χρησιμοποιήσουμε. Σε έλλειψη ρεύματος, όπου επικρατεί ηρεμία ευνοείται η χρήση φελλού με λεπτεπίλεπτο σχήμα, ιδιαίτερα ευαίσθητο στο παραμικρό βύθισμα, με μικρή άνωση, άρα μικρή αντίσταση κάτω από την επιφάνεια του νερού. Οι φελλοί αυτοί υπάρχουν διαθέσιμοι στο εμπόριο σε σταθερή και συρόμενη έκδοση.

Σταθεροί φελλοί για ήρεμα νερά


Από τη στιγμή, που κρίνουμε ότι υπάρχει ρεύμα κάποιας έντασης θα καταφύγουμε σε φελλό με σχήμα "ανάποδης σταγόνας νερού". Πρόκειται για φελλό με δυνατότητα αντίστασης στο επιφανειακό ρεύμα ορισμένης έντασης. Επιπλέον το εν λόγω σχήμα μπορεί να σταθεί επαρκώς και σε σχετικό κυματισμό. Και αυτοί οι φελλοί βρίσκονται τόσο σε σταθερό όσο και συρόμενο στήσιμο. 

Σταθεροί φελλοί για ήπιας έντασης ρεύματα

Συρόμενοι φελλοί για ήπιας έντασης ρεύματα


Αναφέραμε για τη δυνατότητα αυτών των φελλών να αντιστέκονται σε ρεύματα. Προϋπόθεση βέβαια ότι κοντράρουμε το φελλό κρατώντας σταθερό το καλάμι μας αντίθετα με τη ροή του νερού. 

"Κοντράρισμα" φελλού σε ρεύμα



Υπάρχουν όμως στιγμές, που το ρεύμα λαμβάνει τη μορφή χειμαρρώδους ροής. Σε αυτήν την περίπτωση επιστρατεύουμε φελλούς πολύ ιδιαίτερου υδροδυναμικού σχήματος. Στη γλώσσα των ψαράδων ονομάζονται "γλειφιτζούρια". Βασίζονται στη λογική του κοντραρίσματος, όπως και παραπάνω με τη διαφορά ότι σε αυτήν την περίπτωση η κορυφή του καλαμιού κατεβαίνει πολύ κοντά στην επιφάνεια του νερού.



Φελλός "γλειφιτζουρι"








Τετάρτη 28 Οκτωβρίου 2015

Τεxνική bolognese

Κείμενο-φωτογραφίες:Μάνος Μελετίου. Η τεχνική του απίκο διαδεδομένη κυρίως στα μεσογειακά παράλια  της Ευρώπης απέκτησε από πάρα πολύ νωρίς χιλιάδες οπαδούς επί σειρά δεκαετιών. Στην πορεία του χρόνου αναδείχτηκαν τόσο οι αρετές της όσο και τα προβλήματικά στοιχεία της. Οι ιταλοί, ως παραδοσιακοί παράκτιοι ψαράδες, καλλιέργησαν την παραπάνω τεχνική δίνοντάς της μια άλλη διάσταση. Καθοριστικό ρόλο σε αυτό διαδραμάτισε η πόλη της Bologna. 

Προβλήματα, όπως η παρατεταμένης διάρκειας μάχη με ένα αξιόλογο ψάρι, η χρήση λεπτότερων πετονιών με στόχο τα πολύ υποψιασμένα ψάρια και η διεύρυνση του πεδίου αναζήτησης των ψαριών σε μεγαλύτερο βάθος και εύρος, έφεραν την εξέλιξη του απλού απίκο. Την τεχνική του Bolognese...

Απίκο στην εκδοχή bolognese...


Η τοποθέτηση οδηγών πετονιάς και βάσης υποδοχής μηχανισμού πάνω στον άξονα του κονταριού ήλθε να δώσει τη λύση σε όλα τα παραπάνω. Συγχρόνως αυτή η προοπτική άλλαξε και τη φιλοσοφία στην κατασκευή των κονταριών αφού μειώθηκε η διάμετρος/βάρος, ενώ στο παιχνίδι μπήκαν καλάμια με πολύ light δράση ικανά να διαχειριστούν πετονιές εξαιρετικά λεπτής διατομής, στοιχεία αδιανόητα μέχρι τότε. Η sport fishing διάσταση του απίκο. 


Τεχνική bolognese εκ του ορθίως με βολές απόστασης





Η τεχνική του "απίκο" με φελλό

Κείμενο-φωτογραφίες:Μάνος Μελετίου. Τι να πρωτογράψει κανείς για την τεχνική αυτή; Αν όχι η δημοφιλέστερη, ίσως εκ των πιο δημοφιλών παράκτιων τεχνικών αλιείας. Κοντάρια, που καλύπτουν όλα τα γούστα, όλες τις ηλιακιακές ομάδες και απαιτήσεις σε επιδόσεις και κόστος. Χωρίς καμιά υπερβολή η πιο οικονομική μορφή float fishing ever. Φιλοσοφία ψαρέματος με εστιασμένο ενδιαφέρον. Φιλοσοφία ψαρέματος με στατικό πεδίο  αναζήτησης των ψαριών. Ένα καρεκλάκι, ένα πιθανώς στήριγμα του κονταριού για πιο ξεκούραστο ψάρεμα και τα μάτια "καρφωμένα" εμπρός πάνω στο φελλό μας. 



Λίγο ζυμάρι, ένα κομμάτι ψωμί, αρκούν για να χαρίσουν συγκίνηση και ώρες διασκέδασης. Γενιές επί γενεών έχουν γαλουχηθεί πάνω σε αυτή τη μέθοδο. Προσφέρεται για άσκηση τόσο σε κάποιο λιμάνι, όσο και σε βραχότοπους με στόχο κάθε πιθανό ψάρι στην κυριολεξία. Θα μπορούσαμε συμπληρωματικά να πούμε ότι η τάξη των "απικατζήδων" αποτελεί από μόνη της μια πολύ ειδική κατηγορία ψαράδων, που συνδυάζει παρείστικο ψάρεμα, παράδοση και ατελείωτη υπομονή. 



Παραθέτω links με συγκεντρωτικές πληροφορίες απόψεων πάνω στην τεχνική. 











Τετάρτη 14 Οκτωβρίου 2015

Εγγλέζικη τεχνική

Κείμενο-Φωτογραφίες:Μάνος Μελετίου. Μια τεχνική αλιείας με φελλό, που από το όνομα και μόνο μπορεί κανείς να αντιληφθεί και την προέλευσή της. Εμφανίσθηκε στο προσκήνιο κάπου στη δεκαετία του 1960 μέσα από την ανάγκη αντιμετώπισης δύσκολων ψαρευτικά συνθηκών, όπως δυνατός άνεμος  και για ψάρεμα απόστασεων  υπερπολλαπλάσιο από το συνήθως περιορισμένο σε ελάχιστα μέτρα πάντα για την εποχή. Αρχικό πεδίο εφαρμογής οι λίμνες και τα κανάλια της Μ.Βρετανίας, με σταδιακή υιοθέτηση αργότερα και σε θαλάσσιο περιβάλλον ως επι το πλείστον σε Μεσογειακές χώρες, όπως Ιταλία, Γαλλία, Ελλάδα κλπ., από τα μέσα  περίπου του  80' και μετά. 

Εγγλέζικη τεχνική στο φυσικό της χώρο, δλδ. μια λίμνη




Ως τεχνική απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες και για ψάρεμα τόσο σε λιμενικές εγκαταστάσεις όσο και σε βραχώδεις τοποθεσίες με εντυπωσιακά αποτελέσματα. Κεντρικό σημείο αναφοράς ο χαρακτηριστικός φελλός μακρόστενου κυλινδρικού σχήματος, που επιτρέπει βολές ακριβείας σε απόσταση με παράλληλα αποτελεσματικό έλεγχο της πλεύσης του. 


Φελλοί εγγλέζικης τεχνικής

Από πλευράς κόστους, για να είμαστε και επίκαιροι, θα λέγαμε ότι είναι οικονομική και όσον αφορά στον εξοπλισμό, στα δολώματα και κυρίως στους τόπους εξάσκησης, αφού δεν απαιτούνται υποχρεωτικά μεγάλες οδηγητικά αποστάσεις κλπ. 

Περισσότερες πληροφορίες για την τεχνική μπορείτε να βρείτε αναλυτικά στον παρακάτω σύνδεσμο . 

Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2015

Η απλότητα πάνω απ΄ όλα...

Κείμενο-φωτογραφίες:Μάνος Μελετίου. Η ενασχόληση με μια τεχνική αλιείας φελλού αποτελεί ίσως το πρώτο "σχολείο" παράκτιας αλιείας.  Ξεκίνησα και εγώ ανήκοντας σε μια γενιά, που πρόλαβε, ευτυχώς να δει τι θα πει κοντάρι από φυσικό ελληνικό καλάμι. Τι θα πει να ματώνεις τα χέρια σου, προκειμένου να κόψεις το "καλύτερο" κομμάτι από την καλαμιά. Που χρησιμοποίησε φελλό από μπουκάλι κρασιού, από δίχτυα ψαρέματος και σε πολύ εξελιγμένο τεχνολογικά για την εποχή στάδιο φελλό "σβούρα".


Κάθε εποχή με τις αναμνήσεις και τις επιτυχίες της...

Οι ανακαλύψεις και η πρόοδος φυσικά συνεχίστηκαν αμείωτα μέσα στα χρόνια, όπως αμείωτο και συνεχώς αυξανόμενο μένει και το ενδιαφέρον για αυτό το επιπλέον αντικείμενο, που σε κάθε του μετατόπιση ή βύθισμα ανεβάζει τους καρδιακούς μας παλμούς κατακόρυφα. Ένα κοντάρι, ένα κομμάτι πετονιάς στο κατάλληλο μήκος, λίγα βαρίδια, ένα αγκίστρι και ένας φελλός, είναι αρκετά, για να ζήσει κάποιος την πιο απλή και συγχρόνως την πιο γεμάτη εμπειρία στο χώρο της ερασιτεχνικής αλιείας.

Καλή σας διασκέδαση!!!

Μάνος Μελετίου